Рецепт Куриного супа
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Рецепт приготовления куриного супа на базе настоящего куриного бульона с овощами и томатной пастой
Описание приготовления:
Простой, если судить по ингредиентам, этот рецепт – просто восхитителен на вкус. Довольно легкий в приготовлении. Готовится больше трех часов, но при этом не требует никакого особого внимания. Порадуйте Ваших родных вкусным домашним первым блюдом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- Куриный каркас — 1 Штук
- Лук — 2 Штук
- Морковь — 2 Штук
- Сельдерей — 3 Штук
- Помидоры — 2 Штук
- Чеснок — 2 Зубчик
- Петрушка — 3 Ст. ложка
- Тмин — 3 Ст. ложка
- Картофель — 1 Штук
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Соль и Перец — - По вкусу
Количество порций: 4
1. Разделите тушку курицы так, чтобы она помещалась в кастрюлю. Порезать петрушку, лук, чеснок и сельдерей. Почистить и порезать морковь. Порезать помидоры. Сложить курицу в большую кастрюлю и добавить 1л воды. Добавить травы и овощи, приправить солью и перцем. Добавить томатную пасту. Варить на слабом огне (бульон должен едва кипеть) 2 ½ часа.
2. После того, как ингредиенты покипеть 2 ½ часа, процедить жидкость, чтобы избавиться от всего твердого, что осталось. У Вас получился очень вкусный куриный суп, который можно есть и в таком виде. Суп также можно загустить при помощи картофеля.
3. Картофель почистить и разрезать на 4 части. Положить их в бульон и варить еще 35 минут на слабом огне, пока картофель не размякнет. Превратите картофель пюре вручную или при помощи блендера. Это сделает суп более густым. Попробуйте на вкус и при желании добавьте соли и перца.
4. Куриный суп налить в тарелки и посыпать петрушкой. Куриный суп можно подавать с хлебом любого вида, на Ваше усмотрение.
Оценить рецепт Рецепт Куриного супа:
3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Салат Маэстро
Курица по-египетски
Салат из курицы с инжиром
Курица по-имеретински
Жаркое из курицы с фасолью
Салат Маэстро
Курица по-египетски
Салат из курицы с инжиром
Курица по-имеретински
Жаркое из курицы с фасолью
Рецепт Куриного супа – простой способ порадовать ваших близких. Перед вами лучший рецепт приготовления любимого кулинарного изделия. Внимательно изучив все рекомендации и рассмотрев фото, вы поймёте, как приготовить Рецепт Куриного супа в домашних условиях. Чтобы приготовление не отняло много времени, советуем вам заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые входят в состав блюда, и кухонные приборы, которые могут понадобиться во время процесса. Если вам понравился представленный на этой странице рецепт, просьба оценить его по достоинству и оставить свой комментарий.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
