Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Рецепт Картофельного супа

Рецепт Картофельного супа

Добавил:

02.06.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления супа с картофелем, приготовленного на овощном бульоне, приправленного тмином и свежей петрушкой.

Описание приготовления:
Очень простой в приготовлении и дешевый рецепт картофельного супа, но тем не менее, один из самых любимых рецептов во многих странах мира. Просто добавьте багет или гренки, чтобы получилось сытное блюдо. Настоящая находка для холодных зимних дней.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

Картофель — 450 Грамм
Лук — 1 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
петрушка — 2 Ст. ложка
Тмин — 1/2 Ст. ложка
Овощной бульон — 850 Грамм
Сливочное масло — 55 Грамм
Соль и Перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт "Рецепт Картофельного супа":

1. Почистить картофель и нарезать большими кубиками. Почистить лук и мелко нарезать.

2. Сливочное масло положить в сковородку на средний огонь и подождать пока оно не растопится и не начнет пениться. Положить картофель и лук в сковородку и скрутить огонь до минимального. Хорошо перемешать картофель, лук и масло и накрыть крышкой. Готовить 10 минут, периодически помешивая.

3. Переложить картофель, лук и сливочное масло из сковородки в большую кастрюлю, добавить овощной бульон, тмин, петрушку, чеснок, соль, перец. Готовить на среднем огне от 20 до 25 минут, время от времени помешивать. Суп дубеет готовым, когда картофель станет достаточно мягким, чтобы с него сделать пюре.

4. Если у Вас есть блендер или кухонный комбайн, используйте его, чтобы превратить суп в суп-пюре. После разогреть. Можно также раздавить содержимое кастрюли вручную при помощи специального инструмента. Подавать с гренками или французским багетом. Можно замораживать

Оценить рецепт Рецепт Картофельного супа:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Рецепт Картофельного супа – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Рецепт Картофельного супа в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.