Рецепт гуляша из свинины
Время приготовления: 2 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления гуляша из свинины. Пускай в этом рецепте и не говядина, но со свининой блюдо получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Конечно, для приготовления настоящего венгерского гуляша нужна говядина. Но, этот рецепт приготовления свинины позволит сделать домашнее блюдо очень вкусным. Хоть гуляш из свинины не будет классическим блюдом, от этого он не станет менее вкусным.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Паприка — 3 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Тмин — 1 Чайная ложка
- Сметана — 150 Грамм
- Свиная шейка — 1 Килограмм
- Мука кукурузная — 10 Грамм
- Растительное масло — 40 Миллилитр
- Помидоры красные — 250 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
Количество порций: 6
1. Тонкими полукольцами нарезаем лук и спассирум его в кастрюле, где будем готовить гуляш (дно кастрюли должно быть толстым). На среднем огне готовим 2-3 минуты. Лук должен стать полупрозрачным. Добавляем специи и пару минут готовим еще, помешивая для того, чтобы хорошо смешались масло и паприка.
2. На мясе срезаем лишний жир, затем нарезаем его кубиками, приблизительно около трех сантиметров, и добавляем в лук. Со всех сторон слегка обжариваем.
3. Добавляем воду так, чтобы мясо покрылось почти полностью. Затем солим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и готовим с неплотно прилегающей крышкой примерно около часа, а может и чуть больше. Пока мясо не станет мягким.
4. Очищаем помидор, нарезаем маленькими кубиками и примерно за 30 минут до готовности мяса добавляем к свинине. Когда свинина будет готова, добавляем кукурузную муку и сметану. Муку добавлять понемногу.
5. Хорошо размешиваем и доводим до кипения. Проверяем на соль и подаем к столу.
Оценить рецепт Рецепт гуляша из свинины:
3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Колбаски охотничьи с грибами
Турецкая пицца "Пайд"
Тортеллини с горохом
Мини-лазанья
Домашний сыр
Колбаски охотничьи с грибами
Турецкая пицца "Пайд"
Тортеллини с горохом
Мини-лазанья
Домашний сыр
Если вы просматриваете этот фантастический рецепт, значит, вы понимаете толк во вкусе. Пришла пора доказать себе и всем вокруг, что вы можете и знаете как приготовить Рецепт гуляша из свинины. Для начала прочтите полный состав продуктов, входящих в рецептуру кулинарного изделия. Здесь вы видите классический метод, как сделать Рецепт гуляша из свинины в домашних условиях. Это самый простой рецепт приготовления данного блюда, дополненный полным описанием последовательности действий и фото. Порадуйте близких своим кулинарным произведением и обязательно поделитесь своими впечатлениями со всеми пользователями нашего сайта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
