мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рецепт дрожжевых оладий на молоке




Приготовил:  
04.10.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот рецепт для тех, кто любит пышные оладьи, но у кого оладьи на кефире с содой неизменно выходят тоненькими. Эти оладьи получатся у вас пышными и вкусными с первого раза. Ваши родные оценят вкус!

Описание приготовления:

Если вы любите оладьи и относитесь именно к категории кулинаров, у которых частенько содовое тесто на оладьи не получается, воспользуйтесь этим рецептом приготовления дрожжевых оладий на молоке. Готовятся они легко и просто, правда времени для расстойки теста понадобится чуть больше, нежели для традиционных оладий. Но в итоге румяные и пышные оладьи порадуют и вас, и ваших родных!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 1/3 Стакана
  • Мука пшеничная — 2,5 Стакана
  • Яйца — 1 Штука
  • Дрожжи — 35 Грамм
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Яблоки — 2 Штуки (по желанию)

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рецепт дрожжевых оладий на молоке"

Рецепт дрожжевых оладий на молоке - фото шаг 1
Просеиваем муку в глубокую миску, делаем в ней углубление. Наливаем в него 1/3 стакана теплого молока и раскрошим туда свежие дрожжи. Добавим столовую ложку сахара и оставим минуты на 3-4, пусть дрожжи растворятся и начнут работать.
Рецепт дрожжевых оладий на молоке - фото шаг 2
Затем добавляем оставшееся молоко, сахар, соль, ванильный сахар и яйцо. Перемешиваем все ложкой до однородности. Накрываем салфеткой и ставим тесто в теплое место минут на 40.
Рецепт дрожжевых оладий на молоке - фото шаг 3
За это время тесто должно увеличиться в объеме минимум в два раза. Если решили приготовить оладьи с яблоками, очистите яблоки и нарежьте тоненькими дольками.
Рецепт дрожжевых оладий на молоке - фото шаг 4
Нагреваем на среднем огне сковороду с маслом и ложкой, смоченной в растительном масле выкладываем тесто. Если делаем оладьи с яблоками, выкладываем дольку яблок на каждую оладушку, чуть втапливая в тесто. Жарим оладьи до красивого румяного цвета.
Рецепт дрожжевых оладий на молоке - фото шаг 5
Готовые оладьи выкладываем на бумажные салфетки, пусть в них впитается лишний жир. Посыпаем оладьи пудрой и дегустируем.

Оценить рецепт Рецепт дрожжевых оладий на молоке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
рецепты для шпината

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
как сделать творожный крем для торта