Ребра барбекю
Время приготовления: 11 ч. 00 мин.
Отличное блюдо на природе.
Описание приготовления:
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов С). Поместите ребрышки на мелкой решетке в жаровне. Присыпьте ребра 4 зубчиками чеснока. Закрыть крышкой и запекать 2 1 / 2 часа. Немного охладить.
В маленькой миске смешайте сахар, перец, соль, черный перец, порошок чили и молотого кумина. Натрите специями охлажденные ребра. Закройте крышкой и положите в холодильник на ночь.
В небольшой кастрюле смешать сахар, уксус сидра, кетчуп, соус чили, соус Вустершир, лимонный сок, лук, сухую горчицу, 1 зубчик чеснока. Варить на средне-слабом огне, открытым около 1 часа.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Поместите ребрышки на гриле. Накрыть, готовить на гриле около 12 минут, сбрызнуть соусом, оставить пока хорошо поджарится. Подавать с оставшимся соусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- ребрышки молодого поросенка — 1.8 Килограмм
- измельченный чеснок — 5 Зубчик
- белый сахар — 1 Ст. ложка
- паприка — 1 Ст. ложка
- соль — 2 Чайная ложка
- молотый черный перец — 2 Чайная ложка
- порошок чили — 2 Чайная ложка
- молотый кумин — 2 Чайная ложка
- темно-коричневый сахар — 1/2 Стакан
- уксус сидра — 1/2 Стакан
- кетчуп — 1/2 Стакан
- соус чили — 1/4 Стакан
- соус Вустершир — 1/4 Стакан
- лимонный сок — 1 Ст. ложка
- нарезанный лук — 2 Ст. ложка
- сухая горчица — 1/2 Чайная ложка
Количество порций: 8
Оценить рецепт Ребра барбекю:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Говядина с беконом и пряностями
Говядина с нектаринами
Борщ белорусский
Печень с рисом и грибами
Эскалоп с пармской ветчиной
Говядина с беконом и пряностями
Говядина с нектаринами
Борщ белорусский
Печень с рисом и грибами
Эскалоп с пармской ветчиной
Мы хотим, чтобы этот простой рецепт приготовления замечательного блюда - Ребра барбекю, попал в вашу коллекцию любимой еды. А выяснить, как приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. Ребра барбекю – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
