мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рататуй с картошкой



Добавил:  
16.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рататуй.

Описание приготовления:

Для приготовления рататуя с картофелем порежьте все овощи и смешайте их с виноградом, измельченной зеленью, солью и перцем. Добавьте в смесь воду и оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рататуй

Ингредиенты:

  • Виноград — 100 Грамм
  • Кабачок — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Перец сладкий — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Вода — 0,5 Стакана
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Рататуй с картошкой"

Рататуй с картошкой - фото шаг 1
Картофель, перец и помидоры без кожицы порежьте кубиками.
Рататуй с картошкой - фото шаг 2
Кабачок нарежьте кружками, а яблоко ломтиками.
Рататуй с картошкой - фото шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи, виноград и измельченную зелень, добавьте соль и перец.
Рататуй с картошкой - фото шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания, добавьте воду, оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде.

Оценить рецепт Рататуй с картошкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
свежая малина с сахаром на зиму

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
варенье из малины рецепты