мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рататуй с фаршем



Обновлен:  
27.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рататуй с фаршем - отличная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Благодаря мясному фаршу блюдо станет еще сытнее и вкуснее.

Описание приготовления:

Сытный рататуй с фаршем готовить очень легко. Измельчите лук и чеснок, смешайте их с фаршем, посолите и поперчите. Нанесите фарш на слегка обжаренные кружки баклажан и выложите их в форму для запекания вместе с помидорами. Посыпьте блюдо кусочками сливочного масла, тертым сыром и запеките в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 45 минут, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рататуй

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Баклажан — 3 Штуки
  • Помидор — 3 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Рататуй с фаршем"

Рататуй с фаршем - фото шаг 1
Баклажаны порежьте кружочками и слегка обжарьте на сковороде без масла.
Рататуй с фаршем - фото шаг 2
Фарш смешайте с измельченными луком и чесноком, посолите, поперчите и нанесите на теплые баклажаны.
Рататуй с фаршем - фото шаг 3
Порежьте помидоры кружками.
Рататуй с фаршем - фото шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите баклажаны и помидоры как на фото. Сверху посыпьте кусочками сливочного масла.
Рататуй с фаршем - фото шаг 5
Сыр потрите и обильно посыпьте блюдо. Запеките в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 45 минут, а затем подайте на стол.

Оценить рецепт Рататуй с фаршем:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
судак приготовить

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
бараньи ребра в духовке рецепт