мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Рассыпчатый рис

Рассыпчатый рис



Приготовил:  
19.02.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это один из проверенных способов приготовления идеального рассыпчатого риса для гарнира. Подойдет для всех сортов белого риса, а также бурого. Расскажу о рецепте, как приготовить рассыпчатый рис.

Описание приготовления:

Вам не нужно в точности измерять количество воды, достаточно засыпать его в кастрюлю, залить водой, чтобы она на несколько пальцев покрыла его и после закипания варите на самом маленьком огне. Готовый рис можно использовать для гарнира или начинки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Вода — По вкусу
  • Длиннозернистый белый рис  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рассыпчатый рис"

Рассыпчатый рис - фото шаг 1
1. Насыпьте рис в среднюю кастрюлю.
Рассыпчатый рис - фото шаг 2
2. Добавьте воду, чтобы она покрыла рис на 3 пальца, посолите.
Рассыпчатый рис - фото шаг 3
3. Перемешайте все с помощью лопатки.
Рассыпчатый рис - фото шаг 4
4. Доведите до кипения на сильном огне.
Рассыпчатый рис - фото шаг 5
5. После закипания уменьшите огонь и готовьте, пока рис не станет мягким. Белый длиннозернистый рис готовьте 10-15 минут, коричневый рис готовьте 20-30 минут. Во время готовки периодически помешивайте, приготовленный рис должен быть нежный и не хрустящий.
Рассыпчатый рис - фото шаг 6
6. Когда рис будет готов, переложите его в сито и слейте лишнюю воду.
Рассыпчатый рис - фото шаг 7
7. Сразу же после процеживания переложите еще горячий рис опять в кастрюлю, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут, это позволит рису полностью приготовиться.
Рассыпчатый рис - фото шаг 8
8. Откройте крышку, распушите рис вилкой и подавайте к столу.
Рассыпчатый рис - фото шаг 9
9. Украсьте рис перед подачей измельченной зеленью.

Оценить рецепт Рассыпчатый рис:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
салат из шампиньонов

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
цезарь рецепт