мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке

Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке



Приготовил:  
09.02.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите кокосовый вкус, испеките такое печенье. Оно получается нежным, не сухим и очень ароматным. А еще оно отлично хранится, оставаясь свежим целую неделю.



Описание приготовления:

Домашняя выпечка всегда к месту, а испечь печенье с кокосовой стружкой совсем несложно. Добавка кукурузной муки сделает его рассыпчатым и продлит срок хранения, ведь выпечка на кукурузной муке долго не черствеет! Совет: воспользуйтесь при замесе кухонным комбайном — и приготовление займет ещё меньше времени. Попробуйте!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 180 Грамм
  • сахар — 150 Грамм
  • сгущенное молоко — 3 Ст. ложки
  • яйцо — 1 Штука (отборное)
  • йогурт — 150 Миллилитров (густой без добавок)
  • кокосовая стружка — 80 Грамм (можно меньше)
  • мука кукурузная — 160 Грамм
  • разрыхлитель — 10 Грамм
  • ванилин — 1 Щепотка
  • соль — 1 Щепотка

Количество порций: 40 штук
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке"

Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 1
Охлажденное масло необходимо нарезать кусочками и поместить в чашу комбайна. Добавьте сахар, ванилин, соль и кокосовую стружку. В пульсовом режиме измельчите в крошку.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 2
Переложите крошку в просторную миску и добавьте яйцо, сгущенное молоко и густой йогурт без добавок. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и быстро замесите тесто.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 3
Тесто получается мягким, но не липким.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 4
Набирайте тесто чайной ложечкой и с помощью второй ложечки выкладывайте на коврик для выпечки, оставляя большие промежутки. Сверху тесто придавите вилкой крест на крест, формуя лепешечки и заодно украшая будущие печенья рельефом.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до легкого румянца. Пекутся печеньки быстро, 8-10 минут. Готовые печеньки мягкие и ломкие. Аккуратно выложите их на решетку и полностью остудите.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 6
Ароматное кокосовое печенье на кукурузной муке готово!
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 7
Из данного количества продуктов получается два больших противня печенья.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 8
Теплое печенье очень вкусно подавать со стаканом молока.
Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке - фото шаг 9
Если вы хотите сохранить печенье несколько дней свежим, уложите его в пластиковую коробку, непременно проложив пергаментом.

Оценить рецепт Рассыпчатое кокосовое печенье на кукурузной муке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
клубничный пирог рецепт

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
закуски на шпажках рецепты с фото