мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Раки в пиве



Приготовил:  
06.03.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Большинство людей раков ест очень редко, один или два раза в год. Если посчастливилось приобрести раков, нужно уметь правильно их сварить, делюсь вкусным рецептом, как приготовить раков в пиве.

Описание приготовления:

Варенные раки – это отличная закуска к пиву, кроме этого, их можно использовать для приготовления супов, салатов и разных закусок. Казалось бы, не так уж и сложно приготовить раков, бросил в кипящую кастрюлю – и раки готовы. В целом это так. Но данный рецепт отличается от привычного нам, ведь раков обязательно нужно настаивать около 24 часов, именно тогда у них будет особый вкус.


Назначение: На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Рак
Блюдо: Закуски / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 Литра
  • Рак — 24 Штук
  • Пиво — 1 Литр
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Морская соль  — 1 Ст. ложка
  • Черный и душистый перец горошком  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Раки в пиве"

1
В большую кастрюлю наливаю воду и темное пиво, добавляю большой пучок укропа, соль, черный и душистый перцы. Отправляю кастрюлю на огонь и довожу воду до кипения.
2
В кипящую воду, не убавляя огонь, кладу помытых раков, накрываю крышкой и варю до закипания.
3
После этого убавляю огонь и варю 5-6 минут, затем выключаю огонь.
4
Крышку с кастрюли не снимаю, оставляю при комнатной температуре остывать, затем переставляю в холодильник и настаиваю 24 часа. Готовых раков подаю к столу уже остывшими.

Оценить рецепт Раки в пиве:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Раки в пиве"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
запеканка картофельная с фаршем в мультиварке

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
картошка тушеная в мультиварке