мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Грибы / Рагу с мясом и грибами

Рагу с мясом и грибами



Добавил:  
11.06.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для меня сочетание грибов и мясных продуктов уже давно стало классическим и любимым. Такие блюда невероятно вкусные, ароматные и сытные.

Основной ингредиент: Мясо / Грибы

Ингредиенты:

  • мясо — 400 Грамм (я беру свинину)
  • грибы — 300 Грамм (у меня шампиньоны )
  • картофель — 3 Штуки (3 средних, у меня 5 маленьких)
  • репчатый лук — 2 Штуки
  • морковь — 1 Штука
  • томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • половинка лимона — 1 Штука
  • соль, перец, приправы  — По вкусу
  • растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рагу с мясом и грибами"

Рагу с мясом и грибами - фото шаг 1
Ингредиенты
Рагу с мясом и грибами - фото шаг 2
Мясо нарезать на среднего размера кусочки и обжарить на растительном масле
Рагу с мясом и грибами - фото шаг 3
К мясу добавляем морковь, нарезанную полукольцами. Обжариваем ещё 10 минут, не забывая помешивать
Рагу с мясом и грибами - фото шаг 4
Когда морковь станет мягкой, добавляем лук полукольцами и нарезанные тонкими пластинами грибы, жарим ещё 10 минут.
Рагу с мясом и грибами - фото шаг 5
Выливаем в сковороду сок половинки лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой, и убавляем огонь до среднего. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим рагу 20 минут
Рагу с мясом и грибами - фото шаг 6
Добавляем нарезанный кубиками картофель. Томат.пасту разводим водой и добавляем в рагу (я добавляю томатный сок). Тщательно перемешиваем и тушим ещё 15-20 минут.
Рагу с мясом и грибами - фото шаг 7
Рагу готово! Приятного аппетита)

Подборки рецептов:

Комментарии :

Irenlar 27.06.2014 10:48 «Ответить

Люблю грибы! И все блюда с грибами!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?