мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рагу из тыквы и фасоли



Приготовил:  
31.01.2011
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления рагу из тыквы, сладкого перца, бараньего гороха, помидоров и фасоли.

Описание приготовления:

В кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок. Жарить, помешивая, до мягкости, от 5 до 7 минут. Добавить тыкву, сладкий перец, порошок чили, соль и перец. Жарить, помешивая, 1 минуту. Добавить 1/2 стакана воды. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, пока овощи не будут готовы, около 7 минут.

Добавить помидоры с соком. Готовить, разминая их ложкой. Добавить горох, фасоль, 1/4 стакана кинзы и 1/2 стакана воды. Довести до кипения. Варить, пока слегка не загустеет, около 20 минут.
Приправить солью и перцем. Добавить оставшуюся кинзу. Подавать рагу с ломтиками лайма.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Польская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливкового масла  — 1 Ст. ложка
  • луковица — 1 Штука
  • чеснока  — 3 Зубчика
  • тыква — 450 Грамм
  • красный сладкий перец — 1 Штука
  • порошка чили  — 1/4 Чайных ложки
  • соль и молотый перец  — - По вкусу
  • помидоров — 600 Грамм
  • бараньего гороха  — 600 Грамм
  • черной фасоли — 600 Грамм
  • кинзы  — 1/2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Рагу из тыквы и фасоли:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепт салат цезарь классический

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
тарталетки с начинкой рецепты