мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Рагу из овощей с кабачками

Рагу из овощей с кабачками



Добавил:  
05.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Полезное и легкое овощное блюдо, которое очень легко готовится. Для женщин - самостоятельное блюдо, для мужчин - как гарнир к мясу.

Описание приготовления:

Вкусное и довольно легкое в приготовлении блюдо. Его можно приготовить и на даче, когда все овощи под рукой, и в городской квартире. Готовку этого блюда можно доверить даже детям, им будет интересно и потом они не будут капризничать за обедом. А мужчине к такому блюду приготовьте что-нибудь мясное, нас ведь овощами не накормишь. Рассказываю, как приготовить рагу из овощей с кабачками.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 Грамм
  • Картофель — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Смесь овощей — 300 Грамм (морковь, горошек, кукуруза, перец, спаржевая фасоль)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Зелень укропа, петрушки — 30 Грамм
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рагу из овощей с кабачками"

Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 1
Чистим и нарезаем репчатый лук.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 2
У меня замороженная смесь овощей, размораживаем.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 3
В глубокой сковороде или в казанке обжариваем на растительном масле минуты 2 лук, затем добавляем к нему размороженные овощи. Перемешиваем.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 4
Кабачок моем и нарезаем на кусочки . Отправляем к овощам.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 5
Вслед кабачкам отправляем очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель. Добавляем стакан-полтора воды, солим и перчим.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 6
Когда картофель будет практически готов, добавляем нарезанную зелень.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 7
Очищаем зубчики чеснока, нарезаем его на пластинки и отправляем к овощам.
Рагу из овощей с кабачками - фото шаг 8
Если вам не нравится вареный чеснок - через 7-8 минут чеснок извлекаем и выключаем плиту. Блюдо готово!

Оценить рецепт Рагу из овощей с кабачками:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
кабачковая икра в домашних условиях

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
суп кимчи рецепт