Рагу из кролика с картофелем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить универсальное и очень сытное блюдо, которым можно побаловать даже самых взыскательных гостей. Кролика предварительно нужно разобрать и немного вымочить в холодной воде.
Описание приготовления:
Отличное блюдо - рагу из кролика с картофелем в домашних условиях. Несмотря на то, что мясо готовится в общей сложности около двух часов, блюдо получается невероятно вкусным. Кролик в таком соусе получается нежным и сочным, а вместе с картофелем - это блюдо еще и сытное.Состав / Ингредиенты:
- Кролик 1,5 Килограмма
- Картофель 5 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 3 Ст. ложки
- Сметана 6 Ст. ложек
- Растительное масло 40 Грамм
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
132 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу из кролика с картофелем"
2. Разобрав тушку, кролика следует нарезать на кусочки среднего размера. После этого замочите мясо в холодной воде и оставьте на полчаса.
3. Отправляем мясо жариться на сковороду. Для жарки можно использовать растительное масло, я же предпочитаю маргарин. Перед жаркой посолите и поперчите мясо.
5. Отправляем к мясу нарезанные кольцами лук и морковь. Немного обжарив, добавляем томатную пасту и сметану.
6. Отправляем мясо с овощами в казан или в кастрюлю с толстым дном. Заливаем водой и ставим тушиться на слабом огне. Тушится кролик около часа.
Оценить рецепт Рагу из кролика с картофелем
4.5,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Суп-пюре из брокколи и кабачков
Запеканка картофельная с консервами
Салат "Селедка под шубой" на год Быка
Салат из моркови "Оранжевое чудо" на зиму
Салат "Папараць кветка"
Суп-пюре из брокколи и кабачков
Запеканка картофельная с консервами
Салат "Селедка под шубой" на год Быка
Салат из моркови "Оранжевое чудо" на зиму
Салат "Папараць кветка"
Редакция рекомендует:
Кролик тушеный с картофелем
Рагу из кролика
Рагу из кролика в мультиварке
Кролик в сметане с картошкой
Стифадо из кролика с запеченным картофелем
Жаркое из кролика с картофелем
Рагу из маринованного кролика с овощами и грибами
Кролик, тушенный с картошкой в духовке
Жаркое из кролика с картошкой
Кролик с картошкой в мультиварке
Жаркое из кролика
Азу из кролика
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ