мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рабри



Добавил:  
19.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рабри - это сладкий фруктовый десерт, популярный в Индии. Делается из винограда, фисташек и граната. Очень вкусный, сытный и полезный. Рассказываю, как его сделать!

Описание приготовления:

Рабри полюбят все сладкоежки без исключения. Потому что этот десерт получается не столько сладким, сколько пряным. Немного даже пикантным, благодаря перчику чили. Полный витаминов и вкуса, рабри станет вашим любимым десертом. Рецепт рабри я нашла в книжке индийской кухни. Приготовила и влюбилась в это лёгкое в приготовлении блюдо. Делюсь им и с вами.


Назначение: На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Виноград / Гранат
Блюдо: Десерты
География кухни: Индийская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сушёный кардамон — 1-2 Чайных ложек
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 1,5 Стакана
  • Розовая вода — 1 Чайная ложка
  • Виноград — 0,5 Стакана
  • Зёрна граната — 0,5 Стакана
  • Миндаль — 50 Грамм
  • Фисташки — 50-100 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рабри"

Рабри - фото шаг 1
Вскипятите молоко. Лучше это делать в сковороде с высокими стенками. Дайте молоко выпариться. Молоко должно уменьшиться в четверть. Добавьте сахар, перемешайте. Поварите ещё две минуты и уберите с огня.
Рабри - фото шаг 2
Добавьте молотого кардамона.
Рабри - фото шаг 3
Когда молоко остынет до комнатной температуры, добавьте розовой воды, миндаль.
Рабри - фото шаг 4
Помойте фрукты.
Рабри - фото шаг 5
В большую чашку, салатницу, вылейте молоко со специями и миндалём. Добавьте в него фрукты. Помешайте. Перед подачей насыпьте в рабри фисташек.

Оценить рецепт Рабри:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
треска под маринадом

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
суп из форели