мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышный торт



Добавил:  
17.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 50 мин

Близится торжество и вы ищите интересные идеи, как приготовить пышный торт с вкусненьким кремом? Тогда не проходите мимо и обратить внимание на это потрясающе аппетитное шоколадное творение.

Описание приготовления:

Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Воздушный корж, перемазанный нежным кремом с посыпкой из какао — это отличный вариант для праздничного десерта. Кроме того, вы всегда можете дополнить рецепт орешками, например. Прекрасный пример несложной на самом деле выпечки, которая покоряет своим вкусом!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Шоколад / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Шоколад — 370 Грамм (200 г в тесто, 170 - в крем, )
  • Яйцо — 8 Штук
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Мука — 200 Грамм
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Крем-сыр — 250 Грамм
  • Сгущенка — 1 Штука (банка)
  • Сливки — 1 Стакан
  • Шоколадный ликер — 1-2 Чайных ложек (по желанию)
  • Какао — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Пышный торт"

Пышный торт - фото шаг 1
1. Размягченное сливочное масло соедините с половиной сахара и взбейте до пышности.
Пышный торт - фото шаг 2
2. Параллельно растопите шоколад и остудите немного.
Пышный торт - фото шаг 3
3. Аккуратно отделите белки от желтков. Последние выложите в масло, продолжая взбивать.
Пышный торт - фото шаг 4
4. Добавьте шоколад и перемешайте до однородности.
Пышный торт - фото шаг 5
5. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте.
Пышный торт - фото шаг 6
6. Соедините все вместе, продолжая перемешивать.
Пышный торт - фото шаг 7
7. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до пышных пиков.
Пышный торт - фото шаг 8
8. Добавьте белки и очень аккуратно перемешайте, чтобы масса оставалась пышной.
Пышный торт - фото шаг 9
9. Из полученного количества теста получится 3 коржа. Можно разделить тесто сразу или выпечь один очень высокий корж, а потом его аккуратно разрезать.
Пышный торт - фото шаг 10
10. Для приготовления крема взбейте крем-сыр со сгущенкой.
Пышный торт - фото шаг 11
11. Добавьте растопленный шоколад, продолжая взбивать.
Пышный торт - фото шаг 12
12. В отдельной мисочке взбейте сливки до пышных пиков.
Пышный торт - фото шаг 13
13. Добавьте сливки в крем и аккуратно перемешайте.
Пышный торт - фото шаг 14
14. Если вы пекли 3 отдельных коржа, разрежьте каждый пополам. Если 1, то, соответственно, на 6 коржей.
Пышный торт - фото шаг 15
15. Каждый корж при желании можно пропитать сахарным сиропом или ликером, если тортик будут есть только взрослые. Промажьте кремом.
Пышный торт - фото шаг 16
16. Перемажьте все коржи кремом, а остатки распределите на борта.
Пышный торт - фото шаг 17
17. Присыпьте просеянным какао и украсьте по вкусу. Оставьте тортик, чтобы он хорошо пропитался.
Пышный торт - фото шаг 18
18. Вот такой пышный, нежный и невероятно вкусный торт получился в результате. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пышный торт:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
рыба в соли

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
красная рыба запеченная в духовке