мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышные оладушки на кефире



Добавил:  
10.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для приготовления пышных оладий необязательно использовать дрожжи. Заменим их кефиром, который сделает оладьи не только вкусными, но и сэкономит время, так как не придется ждать поднятия теста.

Описание приготовления:

Тесто для пышных оладушков готовьте так: взбейте в миске яйцо с солью и сахаром, влейте подогретый кефир и добавьте муку. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комки. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон - по 4-6 минут с каждой. Оладушки готовы. Приятного аппетита!


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Мука — 400 Грамм
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Яйцо — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Пышные оладушки на кефире"

Пышные оладушки на кефире - фото шаг 1
Яйцо слегка взбейте с солью и сахаром при помощи венчика.
Пышные оладушки на кефире - фото шаг 2
Кефир разогрейте на среднем огне, не доводя до кипения.
Пышные оладушки на кефире - фото шаг 3
Помешивая, влейте кефир в яичную массу.
Пышные оладушки на кефире - фото шаг 4
Добавьте муку частями, постоянно размешивая, чтобы образовалась однородная масса. В последнюю очередь добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте.
Пышные оладушки на кефире - фото шаг 5
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте оладьи с двух сторон.

Оценить рецепт Пышные оладушки на кефире:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 80

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

вика 23.01.2015 23:18 «Ответить

Спасибо за прекраcный рецепт,всё получилось))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина 15.02.2016 14:25 «Ответить

Оладушки получились пышными и очень вкусными :happy: я счастлива

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
суп из сайры без риса

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
бейгл рецепт