Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пьяная рулька

Пьяная рулька

Отзывы (3)

Приготовил : Цибульская Наталья

29.12.2018
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Рулька, запеченная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Маринуется в горчице с морковью и чесноком, а потом тушится с пивом. Попробуйте этот простое, но вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Добавляйте в маринад рульки свои любимые травы и приправы: тимьян, розмарин, эстрагон. В остальном же, точно следуйте рецепту!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рулька 1 Штука
Морковь 1/3 Штуки
Горчица 2 Ст. ложки
Чеснок 4 Зубчика
Пиво 200 Миллилитров
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

96 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пьяная рулька"

1. Рульку помойте и сделайте углубления длинным тонким ножом.

2. Морковь натрите на терке, чеснок нарежьте пластинками.

3. Рульку посолите, поперчите. В углубления вставьте морковь и чеснок.

4. Намажьте рульку горчицей, заверните в фольгу и оставьте мариноваться на несколько часов.

5. Запекайте рульку в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем откройте фольгу, полейте пивом и запекайте еще около 30 минут.

6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пьяная рулька

4.5, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Отбивные из говядины с сыром
Ребрышки Джек Дэниэлс
Салат из картофеля и кукурузы
Шашлык из говядины (маринад)
Котлеты свино-говяжьи

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: