мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Путассу в кляре



Приготовил:  
16.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Одно из достоинств путассу в кляре в том, что блюдо это совсем недорогое. В путассу мало косточек, её просто готовить, а блюда получаются очень вкусными.

Описание приготовления:

Порежьте рыбу кусочками и немного посолите. Взбейте яйца, добавьте соль, майонез, измельченный лук и муку, хорошо перемешайте. Обваляйте кусочки рыбы в кляре и обжарьте в кипящем масле до готовности. Закуску из путассу в кляре можно подавать на стол как в горячем, так и в охлажденном виде. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Путассу — 700 Грамм
  • Майонез — 200 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Путассу в кляре "

Путассу в кляре   - фото шаг 1
Порежьте рыбу кусочками и посолите.
Путассу в кляре   - фото шаг 2
Взбейте яйца, добавьте к ним майонез и щепотку соли.
Путассу в кляре   - фото шаг 3
Туда же бросьте измельченный лук.
Путассу в кляре   - фото шаг 4
И помешивая, добавьте муку. Кляр готов.
Путассу в кляре   - фото шаг 5
Обмакивайте в нем кусочки рыбы и обжаривайте до золотистой корочки в кипящем масле в сковороде. Жарить рыбу в масле с двух сторон надо минут 7-8.
Путассу в кляре   - фото шаг 6
Масла должно быть достаточно, чтобы покрывать кусочки рыбы на две трети. Готовую рыбку складывайте на тарелку.

Оценить рецепт Путассу в кляре :

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Путассу в кляре "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
телячьи ребрышки в духовке

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
какие блюда можно приготовить с листьями салата