Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Пулькоги

Пулькоги

Добавил:

05.04.2011

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 4 ч. 00 мин.

Рецепт из корейской кухни. Приготовление филе говядины в маринаде из овощей.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Корейская

Ингредиенты:

Филе говядины — 450 Грамм (рёберная часть)
Лук — 1 Штук
Зелёный лук — 1 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Кунжут — 1 Штук
Соевый соус — 2 Ст. ложка
Сахар — 1 Щепотка
Кунжутное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Рецепт "Пулькоги":

В пластиковый контейнер влейте соевый соус, кунжутное масло и сахар, положите туда мясо.

Затем, порежьте зелёный лук, лук, морковь и положите к филе.

Всё хорошенько перемешайте.

Поместите контейнер в холодильник минимум на 3 часа (желательно оставить на ночь, тогда мясо лучше замаринуется).

Когда мясо готово, обжарьте чеснок в сковороде до золотистого цвета.

Добавьте маринованное мясо с овощами и готовьте на максимальном огне 5-7 минут.

Когда всё готово, приступайте к сервировке. Выложите на тарелку, сначала, лук и чеснок, затем уложите на лук мясо.

Также, можно завернуть пулькоги в кунжутные листья. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Пулькоги:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 7

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Пулькоги. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Пулькоги ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.