мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пулькоги



Добавил:  
05.04.2011
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Рецепт из корейской кухни. Приготовление филе говядины в маринаде из овощей.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Корейская

Ингредиенты:

  • Филе говядины — 450 Грамм (рёберная часть)
  • Лук — 1 Штука
  • Зелёный лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Кунжут — 1 Штука
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Кунжутное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Пулькоги"

Пулькоги - фото шаг 1
В пластиковый контейнер влейте соевый соус, кунжутное масло и сахар, положите туда мясо.
Пулькоги - фото шаг 2
Затем, порежьте зелёный лук, лук, морковь и положите к филе.
Пулькоги - фото шаг 3
Всё хорошенько перемешайте.
Пулькоги - фото шаг 4
Поместите контейнер в холодильник минимум на 3 часа (желательно оставить на ночь, тогда мясо лучше замаринуется).
Пулькоги - фото шаг 5
Когда мясо готово, обжарьте чеснок в сковороде до золотистого цвета.
Пулькоги - фото шаг 6
Добавьте маринованное мясо с овощами и готовьте на максимальном огне 5-7 минут.
Пулькоги - фото шаг 7
Когда всё готово, приступайте к сервировке. Выложите на тарелку, сначала, лук и чеснок, затем уложите на лук мясо.
Пулькоги - фото шаг 8
Также, можно завернуть пулькоги в кунжутные листья. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Пулькоги:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 18

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
блюда из форели с фото

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
тилапия рыба рецепт