мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Кокосовое молоко / Пряная курица в кокосовом молоке

Пряная курица в кокосовом молоке



Добавил:  
24.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными.

Описание приготовления:

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне.
Натереть курицу солью и перцем. Готовить курицу до коричневого цвета, от 6 до 8 минут. Отложить в сторону.
В кастрюле довести до кипения кокосовое молоко, бульон, 1/2 стакана воды и пасту карри, добавить рис. Добавить куриные окорочка. Уменьшить огонь и готовить около 15 минут, пока рис не станет мягким.
Фасоль и сладкий перец равномерно распределить в верхней части куриной смеси, накрыть крышкой и готовить от 8 до 10 минут.
Подавать блюдо с дольками лимона.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кокосовое молоко
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • куриных окорочка  — 4 Штуки
  • банка кокосового молока (420 г) — 1 Штука
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу
  • куриного бульона — 11/2 Чашки
  • тайской красной пасты карри — 1-2 Чайных ложек
  • риса — 1 Стакан
  • красных болгарских перца, нарезанные — 1 Штука
  • зеленой фасоли, нарезанной полосками по 2,5 см — 240 Грамм
  • лимона, нарезанного ломтиками, для украшения — 1/2 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Пряная курица в кокосовом молоке:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепты из перловки

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
грузинские рецепты