Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Фрукты / Лимон / Субпродукты / Печень / Пряная говяжья печень

Пряная говяжья печень

Добавил:

07.10.2011

Оценка рецепта: 3.4

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления изысканного блюда для настоящих гурманов из обыкновенной доступной по цене говяжьей печенки. Привкус лимона и пикантность помидор как раз то, что нужно, чтобы устранить горчинку.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фрукты / Лимон / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Канадская / Американская

Ингредиенты:

Говяжья печенка — 450-500 Грамм
Томатный сок — 250 Грамм
Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Петрушка — 20-30 Грамм (маленький пучок)
Луковые хлопья — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложка
Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт "Пряная говяжья печень":

1. Печень предварительно вымойте и дайте ей полностью стечь. Порежьте ее на равномерные куски толщиной по 1 см и длиной 5-6 см.

2. Сок лимона выжмите непосредственно перед приготовлением блюда – так сохранится его особый вкус.

3. Свежую петрушку промойте, стряхните воду и мелко порубите.

Разогрейте масло на объемной сковороде, сложите в нее все ингредиенты, перемешайте и тушите до готовности. Солите и перчите блюдо за 3-4 минуты до его полной готовности – так печень останется мягкой. Подавать лучше всего со спагетти и овощами еще теплым.

Оценить рецепт Пряная говяжья печень:

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 11

Наверняка вы не просто так забрели на эту страницу. Вы хотите знать, как приготовить Пряная говяжья печень. Это простой рецепт приготовления данного блюда, однако классический состав указанных продуктов всегда можно изменить по собственному желанию. Это блюдо всеми любимое, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как сделать Пряная говяжья печень в домашних условиях, вам поможет более чем подробное описание каждого действия с фото. Если вам понравился рецепт, поставьте ему оценку и напишите ваш отзыв для автора. Возьмите на заметку, что необходимо считать калорийность каждого изготовляемого продукта, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашей фигуре и здоровье.