мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой рецепт яблочного пирога



Приготовил:  
12.10.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Покупной яблочный пирог не сравнится с домашним, сделанным с любовью и теплотой. Расскажу простой рецепт яблочного пирога, в который обязательно добавляю корицу. Простой и вкусный пирог к чаю.

Описание приготовления:

Яблочный пирог – это классика. Есть десятки разных вариаций его приготовления. Подают пирог к чаю, можно с шариком мороженного, со сливочным сыром. Можно сделать красивую решетку или затянуть пирог одним слоем теста. Яблоки нарежьте тонкими дольками или мелкими кусочками, как больше нравится.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана (+3 столовые ложки)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло  — 90 Грамм
  • Вода холодная  — 5 Ст. ложек
  • Яйца — 1 Штука
  • Сахар белый  — 80 Грамм
  • Сахар коричневый  — 80 Грамм
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки
  • Яблоки — 6-8 Штук
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8-10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Простой рецепт яблочного пирога"

Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 1
1. В миску просейте муку, добавьте к ней соль, затем нарежьте сливочное масло кусочками и добавьте его к муке, разомните вилкой в крошку.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 2
2. Добавьте холодную воду, замесите тесто.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 3
3. Разделите тесто на 2 части и оберните каждую в пищевую пленку, отправьте тесто на 30 минут в холодильник. Спустя полчаса достаньте одну часть и раскатайте её тонко по форме, в которой будете выпекать.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 4
4. С помощью скалки аккуратно перенесите тесто в форму для выпечки.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 5
5. Прижмите тесто по форме, обрежьте свисающие края.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 6
6. Отправьте тесто в форме на время приготовления начинки.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 7
7. Очистите яблоки от кожуры, затем разрежьте пополам и удалите семена, нарежьте яблоки кусочками и переложите в миску. Добавьте к ним белый и коричневый сахар, муку, корицу, специи, влейте лимонный сок, перемешайте все.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 8
8. Оставшееся тесто достаньте из холодильника и раскатайте в пласт, затем нарежьте полосками.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 9
9. Достаньте тесто в форме и выложите внутрь начинку вместе со всеми соками.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 10
10. Взбейте в миске яйцо, обмажьте им с помощью кисочки края пирога.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 11
11. Выложите полоски из теста решеткой, прикрепляя их к основе.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 12
12. Смажьте яйцом верхушку пирога, украсьте корицей и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 и запекайте 45 минут.
Простой рецепт яблочного пирога - фото шаг 13
13. Оставьте пирог при комнатной температуре на 45-60 минут для остывания, а уже потом подавайте.

Оценить рецепт Простой рецепт яблочного пирога:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
что можно приготовить из слоеного теста вкусное

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепты медовика в домашних условиях