мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой рецепт дрожжевого теста



Приготовил:  
30.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я советую этот :)

Описание приготовления:

Сливочное масло можно заменить оливковым. Мне очень нравится этот рецепт за то, что используются сухие дрожжи, а не свежие. С ними легко работать, особенно если у вас есть кухонный комбайн, который замесит тесто вместо вас.
Итак, смотрите, как приготовить простой рецепт дрожжевого теста.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Пироги / Булочки

Ингредиенты:

  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Сухие дрожжи — 12 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Мука — 3 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — 2 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "Простой рецепт дрожжевого теста"

1
Просейте муку дважды или трижды, чтобы избежать образования комочков и напитать ее кислородом.
2
В муку добавьте соль, сахарную пудру и дрожжи. Перемешайте.
3
Сделайте в центре колодец и влейте теплое молоко (35-37 градусов) и растопленное сливочное масло.
4
С помощью деревянной ложки начните перемешивать, чтобы образовалось липкое тесто.
5
На припыленную мукой поверхность выложите тесто и месите его руками в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
6
Смажьте чашу оливковым маслом, переложите в нее тесто. Накройте влажным полотенцем и отправьте в теплое место на 45-60 минут, пока тесто не удвоится в размере.
7
Обомните тесто еще раз и приступайте к выпечке ваших изделий :)

Оценить рецепт Простой рецепт дрожжевого теста:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
болгарская кухня рецепты с фото

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
торт без выпечки рецепт с фото из печенья