мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Слива / Мука и тесто / Простой пирог со сливами

Простой пирог со сливами



Приготовил:  
18.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Домашняя выпечка помогает создавать атмосферу, когда ее запах расходится по всему дому. Расскажу, как приготовить простой пирог со сливами. Пирога получается много, поэтому его точно хватит на всех.

Описание приготовления:

Этот пирог можно испечь с разными фруктами или ягодами. В этот раз у меня были ароматные, спелые и невероятно сочные сливы, которые так и просились в выпечку. Подавать его стоит уже охлажденным, так вкуснее, плюс он лучше держит форму.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Сливы  — 700 Грамм
  • Сливочное масло  — 350 Грамм (100 грамм для крошки, 250 для теста)
  • Сахар  — 225 Грамм (25 грамм для крошки, 200 грамм для теста)
  • Мука — 525 Грамм (125 грамм для крошки, 400 грамм для теста)
  • Ваниль — По вкусу
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца  — 5 Штук
  • Разрыхлитель — 3 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Простой пирог со сливами"

Простой пирог со сливами - фото шаг 1
1. Для крошки: мягкое сливочное масло смешиваем с мукой и сахарным песком, рукам разминаем в крошку.
Простой пирог со сливами - фото шаг 2
2. Для теста: муку смешиваем с разрыхлителем и хорошенько перемешиваем.
Простой пирог со сливами - фото шаг 3
3. Мягкое сливочное масло взбиваем венчиком, добавляем ваниль, щепотку соли и сахарный песок, продолжаем взбивать.
Простой пирог со сливами - фото шаг 4
4. К масляной смеси по одному вводим куриные яйца, каждый раз перемешиваем.
Простой пирог со сливами - фото шаг 5
5. Добавляем ко взбитым яйцам и маслу порционно пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем миксером.
Простой пирог со сливами - фото шаг 6
6. Приготовленное тесто получается густым. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем тесто, ложкой разравниваем его по всей форме (ложку смачиваем в воде).
Простой пирог со сливами - фото шаг 7
7. Сливы моем и очищаем от косточек, выкладываем половинки на тесто мякотью вверх, немного придавливаем их.
Простой пирог со сливами - фото шаг 8
8. Посыпаем пирог ранее приготовленной крошкой, отправляем его в разогретую до 170-180 градусов духовку, выпекаем 50 минут.
Простой пирог со сливами - фото шаг 9
9. Готовый пирог оставляем в форме до полного остывания, а уже затем достаем его и нарезаем кусочками.

Оценить рецепт Простой пирог со сливами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Простой пирог со сливами"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
суп с рыбой

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
приготовление люля кебаб