мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Мука / Простой клубничный пирог со сливками

Простой клубничный пирог со сливками



Добавил:  
30.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления классического английского клубничного пирога, украшенного взбитыми сливками.

Описание приготовления:

менее чем за час вы сможете приготовить настолько удивительный, красивый и вкусный сливочно-клубничный десерт, что ваши домашние по праву будут считать вас просто изумительной хозяйкой.


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • клубники — 1,5 Килограмма
  • сахара — 1/2 Стакана
  • Тесто:муки — 2 1/4 Стакана
  • разрыхлителя для теста — 4 Ст. ложки
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • соли — 1/4 Ст. ложки
  • жира — 2-3 Ст. ложек
  • яйцо — 1 Штука
  • молока — 2/3 Стакана
  • сливок — 2 Стакана (жирных взбитых )

Количество порций: 8

Как приготовить "Простой клубничный пирог со сливками"

Простой клубничный пирог со сливками - фото шаг 1
1. Помыть, перебрать и порезать ягоды клубники пополам. Засыпать половиной стакана сахара, встряхнуть и отставить.
Простой клубничный пирог со сливками - фото шаг 2
2. Разогреть духовку, подготовить и смазать жиром круглый противень диаметром около 20 см.
Простой клубничный пирог со сливками - фото шаг 3
3. В миске среднего размера смешать муку, разрыхлитель, 2 столовые ложки сахара и соль.
Простой клубничный пирог со сливками - фото шаг 4
4. Блендером вымесить тесто, добавив в него жир - нужно взбивать до тех пор, пока оно не будет напоминать крошки. В центре крошек сделать углубление, туда вылить взбитое яйцо и молоко и вымешивать до однородного теста.
Простой клубничный пирог со сливками - фото шаг 5
5. Выложить тесто на противень, выпекать при температуре 220 градусов Цельсия 15-20 минут, пока корж не станет золотисто-коричневым. Готовый корж немного остудить.
Простой клубничный пирог со сливками - фото шаг 6
6. Разрезать корж на 2 слоя. На нижний слой теста выложить половину засахаренной клубники, накрыть верхним слоем коржа. Залить пирог взбитыми сливками и украсить оставшейся клубникой.

Оценить рецепт Простой клубничный пирог со сливками:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
перцы фаршированные мясом и рисом

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
лимонный торт рецепт