мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Карамель / Простой карамельный соус

Простой карамельный соус




Приготовил:  
29.11.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для выпечки или самых разнообразных десертов хочу показать вам, как приготовить простой карамельный соус со сливками. Очень насыщенный, красивый, вкусный и аппетитный. Рекомендую на заметку рецепт.

Описание приготовления:

У некоторых хозяек не получается варить карамель, - она горит, сворачивается, не загустевает и т.д. С этим рецептом вы точно навсегда забудете обо всех проблемах. Перед вами пошаговая инструкция, которую под силу повторить каждому. Обязательно рекомендую добавлять в соус ванильный экстракт и соль. Запоминайте!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Карамель
Блюдо: Соусы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Вода — 1/4 Стакана
  • Сахар — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сливки — 3/4 Стакана
  • Ванильный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Простой карамельный соус"

Простой карамельный соус - фото шаг 1
1. Соедините воду с сахаром и поставьте на медленный огонь. Пусть постепенно тает, аккуратно встряхивайте в процессе кастрюлю.
Простой карамельный соус - фото шаг 2
2. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками.
Простой карамельный соус - фото шаг 3
3. Доведите сахар до красивого карамельного соуса.
Простой карамельный соус - фото шаг 4
4. Выложите масло и аккуратно перемешайте.
Простой карамельный соус - фото шаг 5
5. Влейте сливки тонкой струйкой.
Простой карамельный соус - фото шаг 6
6. Как только масса стала однородной, снимите с огня. Влейте ванильный экстракт.
Простой карамельный соус - фото шаг 7
7. Добавьте соль.
Простой карамельный соус - фото шаг 8
8. Готовый соус разлейте по баночкам и остудите. Он чудесно хранится в холодильнике до 2 недель.

Оценить рецепт Простой карамельный соус:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
салат с курицей рецепт

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
суп из замороженных грибов