мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простая дрожжевая выпечка




Приготовил:  
11.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Такую выпечку принято готовить к завтраку и подавать с вареньем, с маслом или медом. Потребуется немного времени для поднятия дрожжевого теста. Расскажу, как приготовить простую дрожжевую выпечку.

Описание приготовления:

Вы можете сделать тесто для выпечки с вечера или испечь ее заранее, а перед подачей на стол разогреть в микроволновой печи. Такую выпечку подают к завтраку в 5-ти звездочных отелях, поэтому и вы можете почувствовать себя их гостем. Испечь такие булочки вовсе не составит труда, поэтому приступаем!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Сухие быстродействующие дрожжи  — 2 Чайных ложки (с горкой)
  • Вода  — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 1,5 Стакана
  • Сливочное масло  — 9 Ст. ложек
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Мука  — 630 Грамм

Количество порций: 30-35
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Простая дрожжевая выпечка"

Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 1
1. В сотейник налейте теплую воду и добавьте дрожжи, перемешайте, оставьте на 5 минут.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 2
2. В другой сотейник налейте молоко, добавьте к нему 3 столовые ложки сливочного масла, сахар и соль. Отправьте сотейник на огонь, не доводите смесь до кипения, но хорошенько разогрейте его.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 3
3. Перемешайте дрожжевую смесь деревянной ложкой, перелейте в нее молочную смесь и добавьте 1 стакан муки.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 4
4. Перемешайте хорошенько и добавляйте по 1 стакану каждый раз.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 5
5. Выложите тесто на стол, замесите его вручную, накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 6
6. Спустя один час достаньте тесто и разомните его, затем раскатайте в пласт толщиной 0,6 см. Оставьте тесто на 5 минут, затем снова раскатайте еще, круглым резаком вырежьте кружочки.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 7
7. Каждый кружочек по центру прижмите тупой стороной ножа, затем заверните одну половинку на вторую. Растопите 6 столовых ложек сливочного масла и щедро промажьте выпечку.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 8
8. Запекайте выпечку в разогретом до 210 градусов духовом шкафу около 15-20 минут.
Простая дрожжевая выпечка - фото шаг 9
9. Готовую выпечку подавайте теплой, а что не съели, храните в контейнере.

Оценить рецепт Простая дрожжевая выпечка:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить сладости в домашних условиях? Порадуйте своих детей приготовив им десерты от Povar.Ru
торт с марципаном

Видео рецепты на Повар.ру - готовят профессиональные повара и кулинарные эксперты.
как приготовить шарлотку