Главная / Рецепты / Овощи / Перец / Редис / Приправа из редиса и перца

Приправа из редиса и перца

Добавил:

26.01.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления острой приправы из редиса, черного перца и пеперончини.

Описание приготовления:
В небольшой кастрюле смешать рисовый уксус, сахар, соль, горошины перца и варить на слабом огне, до полного растворения сахара и соли, около 2 минут.

В средней кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить редис и перец, варить в течение 2 минут, пока редис не станет бледнее. Слить воду и поместить овощи в неглубокую посуду. Залить овощи горячей уксусной смесью, дать остыть и поставить в холодильник на 15 минут.
Приготовленная приправа может храниться в плотно закрытой посуде в холодильнике в течение 3 дней.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Редис
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе
География кухни: Страны Европы / Итальянская

Ингредиенты:

рисового уксуса — 1/2 Стакан
сахара — 2 Ст. ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
черного перца — 10 Штук (горошин)
редисов — 12 Штук (разрезанных пополам)
пеперончини или маринованных перцев — 4 Штук

Количество порций: 100

Оценить рецепт Приправа из редиса и перца:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

На этой странице представлен простой, но в тоже время очень вкусный рецепт. Приправа из редиса и перца –достаточно известное блюдо среди любителей хорошо покушать. Однако если вы хотите знать, как приготовить его в домашних условиях, наберитесь терпения и следуйте нашим рекомендациям. Чтобы ускорить и облегчить приготовление этого кулинарного изделия, советуем вам придерживаться следующих правил. Перед началом работы, обязательно изучите список необходимых продуктов – если чего-то не хватает, приобретите это в магазине. Кроме того, классический состав ингредиентов может меняться по вашему усмотрению и вкусу. Далее прочитайте рецепт приготовления полностью и начните выполнять каждый шаг по порядку, не забывая смотреть на фото, которое помогает лучше понять, как сделать то или иное действие. Проведя эксперимент и выяснив, как готовится Приправа из редиса и перца дома, вы можете смело высказывать свои впечатления и советы в разделе комментарев. Такое замечательное хобби как кулинария привнесёт ярких ощущений в вашу жизнь и поможет украсить ваш домашний уют.