мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Приправа из перца на зиму

Приправа из перца на зиму



Обновлен:  
28.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Очень вкусная приправа, подойдёт ко всем блюдам, всегда готовлю её на зиму! Научила меня её готовить моя свекровь!

Описание приготовления:

В большую кастрюлю вылить масло,в раскалённое масло выложить томатную пасту и варить 5 минут на среднем огне, часто помешивая. Сладкий перец перекрутить на мясорубке, чили и чеснок перекрутить отдельно. Выложить в кастрюлю с томатом сладкий перец и варить ещё 7-10 минут, затем выложить горький перец с чесноком и варить ещё 3-5 минут,потом уксус и сразу выключить. Разложить в банки. ЗАКАТАТЬ!


Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Заготовки / Соусы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Красный сладкий перец — 5 Килограмм
  • Красный горький перец -чили — 100 Грамм (можно положить и больше,кто любит поострей!)
  • Томатная паста — 500 Грамм
  • Растительное масло — 500 Грамм
  • Чеснок — 300 Грамм
  • Уксус — 50 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-13

Оценить рецепт Приправа из перца на зиму:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
блюда из языка

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
пицца гавайская рецепт