мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

ПП-сосиски



Приготовил:  
24.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам не хочется покупать магазинные сосиски с консервантами и красителями, а отказаться от любимых с детства сосисок тяжело? Вкусные, ароматные и полезные сосиски вполне по силам приготовить и дома.

Описание приготовления:

Вы стараетесь питаться правильно и поэтому отказываетесь от многих, любимых с детства блюд? Не стоит этого делать, ведь любое блюдо можно приготовить правильно и вкусно на своей кухне. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить ПП-сосиски без консервантов и искусственных красителей. Специи вы можете добавлять по своему вкусу, да и краситель может быть натуральный (свекольный сок, например). Я же приготовила простейший вариант сосисок, но они тоже получились вкусными.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 Грамм (филе)
  • Филе  — 100 Грамм (с куриных окорочков)
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мускатный орех молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Чеснок сушеный — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить "ПП-сосиски"

ПП-сосиски - фото шаг 1
Нарезаем на небольшие кусочки филе с куриных окорочков и куриную грудку.
ПП-сосиски - фото шаг 2
И измельчаем в блендере.
ПП-сосиски - фото шаг 3
Добавляем специи (чтобы сосиски получились ярче, можно добавить пол чайной ложки молотой паприки) и молоко.
ПП-сосиски - фото шаг 4
И перебиваем блендером в воздушное пюре.
ПП-сосиски - фото шаг 5
Хотелось сделать сосиски в натуральной оболочке, но получились сардельки.
ПП-сосиски - фото шаг 6
Поэтому заворачиваем массу для сосисок в пакет для запекания. Выкладываем мясную массу, подравниваем и уплотняем ножом, а затем заворачиваем.
ПП-сосиски - фото шаг 7
И тщательно завязываем кончики.
ПП-сосиски - фото шаг 8
Желательно делать сосиски одного размера. На одну сосиску уходит столовая ложка массы.
ПП-сосиски - фото шаг 9
Варятся такие сосиски минут 15. Снимаем обертку.
ПП-сосиски - фото шаг 10
И подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт ПП-сосиски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
рецепт хворост

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
пицца без дрожжей рецепт