мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Ежевика / Повидло из ежевики

Повидло из ежевики



Добавил:  
04.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ежевика выглядит по-королевски, очень полезна при простуде и из нее легко приготовить повидло. Темно-фиолетовое повидло из ежевики украсит мороженое, творожные десерты, чудесно дополнит вашу булочку.

Описание приготовления:

Ежевика богата витаминами А, В, С и другими. Поэтому в сезон обязательно надо поесть ягод, что говорится, с куста. А впрок следует наварить повидла. Мои домашние за зиму съедают несколько баночек повидла из ежевики. Съели бы и больше, наверное, но я больше не варю. Есть-то все хотят, а вот царапаться и собирать - нет. Предлагаю вооружиться рукавицами и длинными рукавами.
Повидло по указанному здесь рецепту вы приготовите очень быстро. Использовать его можно по-разному: в качестве украшения, вкусного акцента, начинки, а то и просто подсластить зимнее настроение.
Как приготовить повидло из ежевики?
1. Ежевику промойте, переберите. Просушите на полотенце. Затем разомните деревянной ложкой.
2. В ежевику добавьте стакан воды и протрите через сито.
3. Полученную массу выложите в кастрюлю и варите на среднем огне в течение получаса, периодически помешивая.
4. Через полчаса с начала варки добавьте сахар, тщательно перемешайте и продолжайте варить до густоты повидла.
5. Горячее повидло из ежевики разложите по простерилизованным банкам и закрутите стерильными крышками.
Повидло из ежевики готово!
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Ягоды / Ежевика
Блюдо: Заготовки / Повидло

Ингредиенты:

  • Ежевика — 5 Килограмм
  • Сахар — 2-2,5 Килограмма
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 20

Оценить рецепт Повидло из ежевики:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт торта из киви

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
легкие и вкусные рецепты на каждый день