мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Повидло из айвы



Добавил:  
06.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Повидло из айвы очень полезно при воспалительных заболеваниях кишечника. К тому же, в айве - куча витаминов. Растет она повсеместно, поэтому повидло из айвы сварить необходимо! А еще и вкусно как!

Описание приготовления:

Кисленькая и яркая по цвету айва оказывает положительное воздействие на наше настроение - бодрит, способствует улучшению настроения. В сезон положите несколько фруктов рядом, засыпьте сахаром и кушайте, а на зиму обязательно наварите повидла из айвы.
Как приготовить повидло из айвы?
1. Созревшую айву очистите от кожуры и семечек. Промойте и разрежьте на дольки.
2. Дольки выложите в кастрюлю, залейте водой, накройте крышкой и варите до полного размягчения. Воду не выливайте.
3. Размягченную айву протрите через сито ложкой.
4. А теперь надо сварить сироп. Расчет - простой. На 1 кг протертой массы нам понадобится 1 стакан воды и 1 стакан сахара. Воду можно использовать ту, в которой фрукты варились. В воду добавьте сахар, размешайте и сварите сироп.
5. Готовым сиропом залейте айвовое пюре, добавьте лимонную кислоту и хорошенько перемешайте.
6. Полученную смесь варите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Главное, чтобы повидло не пригорело!
7. Теплое повидло разложите по сухим чистым банкам. Охладите, а затем закройте пергаментом. Храните в прохладном месте.
Повидло из айвы готово!
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Фрукты / Айва
Блюдо: Заготовки / Повидло

Ингредиенты:

  • Айва — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Вода — 1 Стакан
  • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Оценить рецепт Повидло из айвы:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепт для пирога с вареньем

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
рецепты для креветок