мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Чечевица / Постный салат из чечевицы

Постный салат из чечевицы




Приготовил:  
29.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это простой постный салатик, который вполне может быть подан в качестве гарнира к мясу или рыбе. Вкусен и в теплом, и в холодном виде. Всем советую приготовить это полезное и вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Для этого постного салата или гарнира прекрасно подойдет красная чечевица, которая при варке становится золотистой. Отварим чечевицу с перцем и лавровым листом, варится она буквально за 10 минут. Также в салат пойдет консервированная кукуруза (предварительно сольем жидкость) и нарезанный зеленый лук. Это очень вкусный и простой салат.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Чечевица красная — 150 Грамм
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Кукуруза  — 2 Ст. ложки (консервирванная)
  • Лук зеленый  — 2 Ст. ложки (нарезанный)
  • Горчица — 1 Чайная ложка (Заправка)
  • Бальзамик — 1 Ст. ложка (Заправка)
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки (Заправка)
  • Соль — По вкусу (Заправка)

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Постный салат из чечевицы"

Постный салат из чечевицы - фото шаг 1
1. Чечевицу промойте и отварите с лавровым листом до готовности, около 10 минут.
Постный салат из чечевицы - фото шаг 2
2. Лук и чеснок нарежьте кубиком, морковь соломкой.
Постный салат из чечевицы - фото шаг 3
3. Обжарьте с добавлением масла.
Постный салат из чечевицы - фото шаг 4
4. Охладите и добавьте к чечевице.
Постный салат из чечевицы - фото шаг 5
4. Добавьте кукурузу без жидкости и зеленый лук. Перемешайте.
Постный салат из чечевицы - фото шаг 6
5. Смешайте все ингредиенты для заправки. Заправьте салат.
Постный салат из чечевицы - фото шаг 7
6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Постный салат из чечевицы:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
салаты на день рождения рецепты с фото

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
песочное тесто