мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Майонез / Постный домашний майонез

Постный домашний майонез




Обновлен:  
29.04.2014
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Постный майонез готовится из продуктов, которые разрешены церковью во время поста. Этим майонезом можно заправлять салаты. Приготовить постный майонез не трудно.

Основной ингредиент: Майонез
Блюдо: Соусы
География кухни: Русская кухня / Французская / Европейская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки
  • Горчица  — 2,5 Ст. ложки
  • Вода  — 1,5 Стакана
  • Сахарный песок  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Постный домашний майонез"

Постный домашний майонез - фото шаг 1
1. Просеять пшеничную муку. Добавить две столовые ложки воды и растереть муку, чтобы не осталось комочков. Поставить миску с мукой на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Постный домашний майонез - фото шаг 2
2. Оливковое масло в отдельной чашке смешать с горчицей. Добавить лимонный сок. Если у вас нет лимонов, можно добавить 3% столовый уксус. Добавить в эту смесь соль, сахар и воду. Взбить миксером до получения однородной массы.
Постный домашний майонез - фото шаг 3
3. Во взбитую массу добавлять маленькими порциями заваренную муку. Постоянно взбивать. Когда добавите всю муку, взбивать миксером еще минут пять. Постный домашний майонез готов. Этот майонез вы можете добавлять для заправки любого салата. Вкус у салатов будет такой же, как и с добавлением обычного майонеза. Единственно, для запекания этот майонез не подойдет.

Оценить рецепт Постный домашний майонез:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 29

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

tata_4477@mail.ru 18.06.2014 17:39 «Ответить

А у меня получилось,очень даже вкусненький.Муку заваривала сразу всю.Только вот горчицы можно поменьше. Спасибо за рецепт,давно такой искала.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Нелли Литвиненко 28.02.2015 19:16 «Ответить

ребята о чем

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
печение рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
что приготовить из сома