Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Постные оладьи из тыквы

Постные оладьи из тыквы

Приготовил : Елена Alex

11.04.2016
Время приготовления: 45 мин

Предлагаю вам приготовить необычные соленые постные оладьи из тыквы с карри! Они вкусные, к тому же — гораздо полезнее классических и идеально подойдут, если вы соблюдаете пост или следите за фигурой.

Описание приготовления:

Подавайте постные оладьи из тыквы теплыми или холодными, как отдельное блюдо со сметаной, майонезом (если не в пост) или с гарниром (свежие овощи, постная каша (из любой крупы).
Этот рецепт универсален, т.к. такие оладьи можно готовить солеными, сладкими или со специями и пряностями на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тыква 500 Грамм
Мука нутовая 1 Стакан (или пшеничная)
Соль 1/2 Ст. ложки
Карри 1/2 Чайных ложки
Масло оливковое По вкусу (для жарки)

Количество порций 3

Как приготовить "Постные оладьи из тыквы"

1. Тыкву очистите и натрите на терке (лучше на мелкой), добавьте к ней соль, тщательно перемешайте, чтобы соль распределилась равномерно и тыква пустила сок.

2. Добавьте к тыкве муку и карри. Я взяла нутовую муку, т. к. она богата белком и более полезна, чем пшеничная.

3. Вымешайте тесто до однородной консистенции. Оно должно быть и не слишком жидким, и не густым, иначе оладьи получатся толстыми и могут плохо пропечься.

4. На разогретую на среднем огне сковородку с оливковым маслом положите примерно столовую ложку теста. Разровняйте его, чтобы получился плоский оладушек. Так выложите и остальные оладьи (сколько влезет на сковородку). Жарьте 2-3 минуты до румяности.

5. Затем переверните оладьи и также жарьте их со второй стороны. При необходимости долейте немного масла.

6. Готовые оладьи снимите со сковороды, жарьте новую партию, пока тесто не закончится. Постные оладьи из тыквы готовы!

Оценить рецепт Постные оладьи из тыквы

4.6, всего 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Постные оладьи из тыквы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Котлеты из кабачков с рисом
Салат с артишоками и вялеными помидорами
Свекольный салат
Подлива из колбасок с фасолью
Вкусные цукаты из тыквы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: