мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные деруны



Приготовил:  
13.03.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Деруны обожаю! Особенно с соусом цацики и соленой семгой. Если у вас есть электрическая терка, то деруны вы сможете приготовить за полчаса. Постные деруны готовим из картошки, муки, специй, без яиц.

Описание приготовления:

Как приготовить постные деруны?
1. Сначала надо почистить картошку. Кстати, все делать придется быстро, т.к. картошка пустит много соку, поэтому, что говорится, засучите рукава.
2. Итак, картошку надо натереть на терке. Лучше всего - электрической. Отожмите руками тертый картофель.
3. В миску с картошкой добавьте соль, перец, измельченную зелень (петрушку). Перемешайте. Всыпьте муку и еще раз перемешайте. Если желаете, добавьте тертый лук (одну луковицу). Я лук не добавляю.
4. В сковороду влейте масло, нагрейте на средне-высоком огне. Выложите ложкой три-четыре деруна (выложите тесто ложкой и "растяните" до формв блинчика). Деруны должны "плавать" в масле. Жарьте с каждой стороны по 3-4 минуты. Порцию готовых дерунов выкладывайте на застеленную бумажными полотенцами тарелку, надо, чтобы полотенца впитали лишнее масло.
5. Таким образом жарьте все деруны.
Подавайте деруны с соусом цацики. Для цацики надо смешать пару тертых соленых огурцов, несколько ложке творога, несколько ложек натурального йогурта, пропустить туда же через пресс зубчик или пару зубчиков чеснока, добавить ложку лимонного сока, соли и перца.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Раздельное питание / Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картошка — 7-9 Штук
  • Мука — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень свежая — По вкусу
  • Масло растительное — 1/2-3/4 Стакана

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Постные деруны:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Валерия 18.03.2014 13:55 «Ответить

:wub: :laugh: :laugh: :tongue: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
как сварить суп из капусты

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
лимонный сироп рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти