мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Постные булочки

Постные булочки



Добавил:  
08.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Пост - не время отказываться от любимой выпечки. Постные булочки тоже могут быть вкусными, и, несмотря на то, что приготовлены они без яиц и масла, будут ароматными и мягкими. Проверим? Рецепт простой

Описание приготовления:

Постная выпечка - это не сухие и твердые коврижки, постная выпечка тоже вкусная, ароматная и пышная. Я расскажу вам, как приготовить постные булочки. Рецепт простой, из теста можно делать не только булочки, но и пироги со сладкой начинкой. А если вы не будете добавлять в тесто ванильный сахар и положите сахара меньше на треть - то и пироги с соленой начинкой. Готовим.
1. В теплой минеральной воде растворяем сухие дрожжи и сахар. Добавляем половину просеянной муки, перемешиваем.
2. Добавляем растительное масло, ванильный сахар, соль и лимонный сок. Перемешиваем.
3. Добавляем оставшуюся муку. Аккуратно вымешиваем. У вас должно получиться мягкое тесто, слегка прилипающее к рукам.
4. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для расстойки примерно на час.
5. Тесто подошло, обминаем его и делим на 12-14 частей.
6. Формируем круглые булочки. При формировке можно подсыпать совсем немножко муки.
7. Выкладываем булочки на смазанный растительным маслом противень, накрываем полотенцем и даем булочкам подрасти минут 20-30.
8. Аккуратно слегка смазываем булочки сладким чаем или просто сладкой водой. Выпекаем булочки в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
И наслаждаемся пышными и ароматными булочками:)


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Булочки
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Мука — 400-450 Грамм
  • Минеральная вода с газом — 1 Стакан
  • Дрожжи сухие — 9 Грамм
  • Сахар — 30 Грамм
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Постные булочки:

2
средняя оценка: 2.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
каша манная в мультиварке

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
праздничный салат