мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пончики на простокваше

Пончики на простокваше



Приготовил:  
29.06.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовить пончики для своих близких — одно удовольствие. Быстро, вкусно и без проблем. Если вам предстоит чаепитие, то без особых затрат попробуйте пожарить пончики на простокваше. Все будут довольны!

Описание приготовления:

Рецепт удивительно домашний. Замесить тесто совершенно несложно. Но как только начнете раскатывать, не подсыпайте много муки, а то она начнет подгорать на сковороде и янтарного цвета будет добиться сложно. Для пончиков можно приготовить шоколадную или ванильную глазурь. Еще очень вкусно, когда их подают с медом или присыпают сахарной пудрой. Любой из этих вариантов придает пончикам свой неповторимый вкус. Угощайтесь!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 Килограмм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Кислое молоко — 2 Стакана
  • Дрожжи сухие — 10 Грамм
  • Вода кипяченая — 1 Стакан
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки (песок)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пончики на простокваше"

Пончики на простокваше - фото шаг 1
1. Первым делом в глубокой емкости взбейте яйца с простоквашей.
Пончики на простокваше - фото шаг 2
2. Растворите дрожжи в небольшом количестве теплой, но не кипяченой воды.
Пончики на простокваше - фото шаг 3
3. Влейте в муку взбитые с простоквашей яйца, растворившиеся дрожжи, добавьте немного соли.
Пончики на простокваше - фото шаг 4
4. Тесто замесите так, чтобы оно было мягким.
Пончики на простокваше - фото шаг 5
5. Дайте тесту возможность подойти. Приблизительно через час сделайте мягкую обминку. Отставьте тесто, чтобы оно подошло еще раз.
Пончики на простокваше - фото шаг 6
6. Затем натрите мукой поверхность стола. Раскатайте тонко тесто. На получившемся пласте вырежьте кружки при помощи обычного стакана.
Пончики на простокваше - фото шаг 7
7. В сковородке с высокими бортами разогрейте растительное масло. Опустите пончики в хорошо разогретое масло. Обжаривайте их на среднем огне с каждой стороны до появления румяного цвета.
Пончики на простокваше - фото шаг 8
8. Достаньте готовые пончики, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир. Готовые пончики — любимое лакомство многих, а теперь и вам стало известно, как приготовить пончики на простокваше. Приятного чаепития.

Оценить рецепт Пончики на простокваше:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Пончики на простокваше"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
что можно приготовить из телятины

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт выпечки из творога