мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидоры с морковкой и перцем

Помидоры с морковкой и перцем



Приготовил:  
22.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Спешу поделиться с вами весьма простым, но очень интересным рецептом, как приготовить помидоры с морковкой и перцем. Эта заготовка - настоящая находка для любителей пикантных закусок.

Описание приготовления:

1. Первым процессом будет подготовка овощей. Морковь вымойте, очистите и нарежьте средними кусочками.
2. Сладкий перец очистите от семян и хвостика.
3. Очистите чеснок. Овощи отправьте в чашу блендера и измельчите.
4. Помидоры вымойте, обсушите немного и нарежьте на 2-4 части (в зависимости от размера). Лучше всего использовать в рецепте приготовления помидоров с морковкой и перцем плотные маленькие помидорки.
5. К измельченным овощам добавьте соль и сахар, а также по вкусу острый перец чили. Можно дополнить закуску также измельченной зеленью.
6. Влейте уксус и растительное масло, как следует все перемешайте.
7. Подготовьте заранее простерилизованные и высушенные баночки.
8. На дно выложите несколько помидоров, затем слой овощей. Повторяйте слои до самого верха баночки.
9. Далее помидоры с морковкой и перцем в домашних условиях нужно простерилизовать около 20 минут, после чего баночку можно закатать и укутать.
Вот такая аппетитная и очень вкусная закуска на зиму. Остроту и вкус ее можете регулировать по желанию, приготовив идеальный для себя вариант.


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Сладкий перец — 3 Штуки
  • Уксус — 50 Миллилитров
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Перец острый — 1 По вкусу
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 50 Грамм
  • Зелень — 1 По вкусу

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Помидоры с морковкой и перцем:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
курица рецепт

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
рецепты креветок