мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком



Добавил:  
03.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, - оригинальная и очень простая в приготовлении закуска для праздничного стола. Фаршировать можно, как черри, так и большие помидорчики разных сортов и цвета.

Описание приготовления:

Эту закуску я часто готовлю на праздничный стол. Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, идеальны с хлебом и сухариками. Для закуски подходит любой желтый сыр. Итак, приступим.
1. Помидоры промойте, срежьте верхушку и при помощи ножа и ложки извлеките внутренности. Твердые стеночки измельчите и просушите на бумажном полотенце. Можно использовать как большие помидоры. так и черри. Разница - в подаче. В случае черри сохраните также "шапочку".
2. Сыр и сливочное масло натрите на терке. Для этого масло должно быть очень холодным.
3. Петрушку промойте и мелко нарубите.
4. Смешайте сырно-масляную смесь с нарубленной петрушкой и плотными кусочками помидорчика. Выдавите туда же чеснок (пропустите через пресс). Все перемешайте до однородной массы.
5. Фаршируйте помидоры полученной смесью. Черри накройте "шляпкой", большие в ней не нуждаются. Заверните фаршированные помидоры в пищевую пленку и отправляйте на пару часов в холодильник.
6. Я подаю фаршированные сыром и чесноком помидоры с черным хлебом (иногда - обжаренным). Итак, большие помидоры нарежьте острым ножом довольно толстыми кружочками и выложите на хлеб. Черри целыми просто выложите в тарелку.
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком готовы!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6 Штук (Или 15-20 черри)
  • Сыр — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Петрушка — - По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 2-3

Оценить рецепт Помидоры, фаршированные сыром и чесноком:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
рецепты супов с сыром и цветной капустой

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
салат рафаэлло с фото