мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Помидоры черри на зиму

Помидоры черри на зиму



Добавил:  
22.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные.

Описание приготовления:

С тех пор, как эти симпатичные помидоры появились в продаже, они стали очень популярны и используются хозяйками в приготовлении различных блюд, в основном салатов, ну а я хочу рассказать вам, как сделать помидоры черри на зиму. В принципе, по вкусу такая заготовка не отличается особо от обычных помидоров, но вод по внешнему виду черри получаются более аккуратными и симпатичными, да и кушать их гораздо удобней. Вы только вспомните, как начинает течь и брызгать сок, когда кусаешь обычный помидор, а вот с черри таких проблем явно не будет. Поверьте, закуска, приготовленная по этому простому рецепту помидоров черри на зиму, понравится всем без исключения и завоюет ваши сердца.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры черри  — 500 Грамм (ингредиенты на одну литровую банку )
  • Перец сладкий болгарский  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Листья хрена  — 1-2 Штук
  • Вода  — 1 Литр
  • Уксус 9% — 1/4 Стакана
  • Сахар  — 7,5 Чайных ложки
  • Соль — 2,5 Чайных ложки
  • Петрушка свежая  — 30 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Помидоры черри на зиму"

Помидоры черри на зиму - фото шаг 1
Для начала нам, конечно же, необходимо очистить от хвостиков и тщательно промыть помидоры.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 2
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки, промываем его и нарезаем вдоль на полоски.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 3
Зелень так же промываем и очищаем чеснок.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 4
Предварительно стерилизуем банки и кипятим крышки.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 5
Когда со стерилизацией будет покончено, выкладываем на дно банок (у меня 2 пол литровые) листья хрена, петрушку и чеснок.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 6
Затем выкладываем черри, но не полностью заполняем ими банку, а только наполовину.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 7
Раскладываем по бокам банки нарезанный полосками перец, а на помидоры кладем еще немного веточек петрушки.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 8
На петрушку опять выкладываем помидоры уже до самого верха банка.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 9
Теперь нам необходимо разлить по банкам кипяток и оставить его там на 15 минут. Тем временем мы займемся маринадом. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем уксус, соль и сахар, ставим на огонь и доводим до кипения, огонь выключаем.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 10
Аккуратно выливаем из банок воду и заливаем помидоры приготовленным маринадом, банки закатываем крышками. Переворачиваем банки дном вверх, укутываем в теплое одеяло или плед и оставляем так до полного их остывания, затем переносим в погреб или любое другое прохладное место.

Оценить рецепт Помидоры черри на зиму:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 166
Видеорецепт "Помидоры черри на зиму"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Нина 02.08.2014 14:04 «Ответить

Отличный рецепт! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Яна малыш 05.08.2016 22:19 «Ответить

подскажите какой уксус добавить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
надежда 02.08.2014 14:13 «Ответить

какой процент у уксуса, который вы используете

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 01.09.2016 10:46 «Ответить

9%

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Svetlana 03.08.2014 23:22 «Ответить

какой процент у уксуса, который вы используете

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 01.09.2016 10:45 «Ответить

9%

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Гость 06.08.2014 13:59 «Ответить

:smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна малыш 05.08.2016 22:17 «Ответить

какой добавить уксус 9%?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 01.09.2016 10:45 «Ответить

Да-да, именно 9%

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
как приготовить говяжью печень в мультиварке

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
что можно приготовить из карпа
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти