мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Помидоры черри на зиму

Помидоры черри на зиму



Добавил:  
22.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На любом застолье заготовки из помидоров всегда занимают почетное место и являются лучшей закуской к горячительным напиткам. Ну а такие помидоры черри не только очень вкусные, но довольно симпатичные.

Описание приготовления:

С тех пор, как эти симпатичные помидоры появились в продаже, они стали очень популярны и используются хозяйками в приготовлении различных блюд, в основном салатов, ну а я хочу рассказать вам, как сделать помидоры черри на зиму. В принципе, по вкусу такая заготовка не отличается особо от обычных помидоров, но вод по внешнему виду черри получаются более аккуратными и симпатичными, да и кушать их гораздо удобней. Вы только вспомните, как начинает течь и брызгать сок, когда кусаешь обычный помидор, а вот с черри таких проблем явно не будет. Поверьте, закуска, приготовленная по этому простому рецепту помидоров черри на зиму, понравится всем без исключения и завоюет ваши сердца.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Помидоры черри  — 500 Грамм (ингредиенты на одну литровую банку )
  • Перец сладкий болгарский  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Листья хрена  — 1-2 Штук
  • Вода  — 1 Литр
  • Уксус 9% — 1/4 Стакана
  • Сахар  — 7,5 Чайных ложки
  • Соль — 2,5 Чайных ложки
  • Петрушка свежая  — 30 Грамм

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Помидоры черри на зиму"

Помидоры черри на зиму - фото шаг 1
Для начала нам, конечно же, необходимо очистить от хвостиков и тщательно промыть помидоры.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 2
Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки, промываем его и нарезаем вдоль на полоски.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 3
Зелень так же промываем и очищаем чеснок.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 4
Предварительно стерилизуем банки и кипятим крышки.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 5
Когда со стерилизацией будет покончено, выкладываем на дно банок (у меня 2 пол литровые) листья хрена, петрушку и чеснок.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 6
Затем выкладываем черри, но не полностью заполняем ими банку, а только наполовину.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 7
Раскладываем по бокам банки нарезанный полосками перец, а на помидоры кладем еще немного веточек петрушки.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 8
На петрушку опять выкладываем помидоры уже до самого верха банка.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 9
Теперь нам необходимо разлить по банкам кипяток и оставить его там на 15 минут. Тем временем мы займемся маринадом. Наливаем в кастрюльку воду, добавляем уксус, соль и сахар, ставим на огонь и доводим до кипения, огонь выключаем.
Помидоры черри на зиму - фото шаг 10
Аккуратно выливаем из банок воду и заливаем помидоры приготовленным маринадом, банки закатываем крышками. Переворачиваем банки дном вверх, укутываем в теплое одеяло или плед и оставляем так до полного их остывания, затем переносим в погреб или любое другое прохладное место.

Оценить рецепт Помидоры черри на зиму:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 165
Видеорецепт "Помидоры черри на зиму"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Нина 02.08.2014 14:04 «Ответить

Отличный рецепт! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Яна малыш 05.08.2016 22:19 «Ответить

подскажите какой уксус добавить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
надежда 02.08.2014 14:13 «Ответить

какой процент у уксуса, который вы используете

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 01.09.2016 10:46 «Ответить

9%

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Svetlana 03.08.2014 23:22 «Ответить

какой процент у уксуса, который вы используете

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 01.09.2016 10:45 «Ответить

9%

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Гость 06.08.2014 13:59 «Ответить

:smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна малыш 05.08.2016 22:17 «Ответить

какой добавить уксус 9%?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Dashuta 01.09.2016 10:45 «Ответить

Да-да, именно 9%

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
как приготовить говяжью печень в мультиварке

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
что можно приготовить из карпа