мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Помадка для торта



Приготовил:  
23.04.2017
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Оригинально украсить торт — это целое искусство! Поэтому я делюсь рецептом, как приготовить помадку для торта. С ее помощью можно скрасить недостатки коржей, а еще это очень вкусно, сладко и красиво!

Описание приготовления:

Обязательно используйте качественный шоколад, где в составе не менее 70% какао. Прежде, чем соединять растопленный шоколад с маслом, охладите шоколад, иначе помадка поплывет. В этом рецепте помадку не нужно варить, поэтому мне он кажется очень удобным.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Масло / Шоколад
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое

Ингредиенты:

  • Черный шоколад — 175 Грамм
  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Сахарная пудра — 275 Грамм
  • Экстракт ванили — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Помадка для торта"

1
Разломайте шоколад на небольшие куски и растопите в микроволновке 2-3 минуты. Также можно использовать водяную баню.
2
Размягченное сливочное масло взбейте миксером, пока оно не посветлеет и не увеличится в объеме.
3
Сахарную пудру необходимо обязательно просеять, чтобы не образовались комочки. Постепенно введите ее в масло и продолжайте взбивать до растворения пудры, легкости и пышности масла.
4
Добавьте в масляную смесь ваниль и перемешайте.
5
Соедините всё с шоколадом и аккуратно венчиком смешайте до однородной консистенции.
6
Готовая помадка должна быть глянцевой и гладкой. Тогда она готова для украшения торта.

Оценить рецепт Помадка для торта:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
гусь в мультиварке

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
брокколи рецепты приготовления