мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Польский соус к рыбе со сметаной




Приготовил:  
18.04.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу рассказать вам о том, как приготовить польский соус к рыбе со сметаной. На сегодняшний день я встречала множество его вариаций, но эта, на мой взгляд, самая гармоничная. Попробуйте сами!

Описание приготовления:

Такая заправка станет идеальным дополнением не только к блюдам из рыбы. По сути, им можно разнообразить и ваши любимые мясные блюда (и даже картофель). Оставшийся после трапезы соус можно перелить в банку и, плотно закрыв её крышкой, убрать в холодильник. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Масло / Сметана / Яйца
Блюдо: Соусы / К рыбе

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 250 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Яйца куриные — 5 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Свежая зелень петрушки — 2 Пучка
  • Сметана  — 200 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Польский соус к рыбе со сметаной"

1
Варим яйца вкрутую.
2
Измельчаем их в среднюю крошку (сильно не мельчите, чтоб не получилось пюре).
3
Меленько нарезаем петрушку.
4
В подготовленной емкости растапливаем сливочное масло до жидкого состояния.
5
Делаем огонь меньше среднего и продолжаем готовить соус.
6
Добавляем в жидкое масло подготовленные ранее ингредиенты: измельченные яйца и зелень петрушки.
7
Добавляем сметану и свежевыжатый лимонный сок. Солим по вкусу.
8
Варим соус, непрерывно помешивая в течение трех минут.
9
Как только соус остынет, можно подавать его к столу.

Оценить рецепт Польский соус к рыбе со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты блюд для диабетиков

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
манник классический рецепт