Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подосиновики в духовке

Подосиновики в духовке

Приготовил : Maritit

21.07.2014
Время приготовления: 30 мин

На приготовление этого блюда тратится совсем мало времени и сил, а получается очень-очень вкусное грибное блюдо. При этом, все полезные свойства подосиновиков не теряются.

Описание приготовления:

При приготовлении этого блюда советую использовать свежие подосиновики. Готовить грибы не рекомендуется в алюминиевой посуде, в результате этого грибы могут поменяют цвет и в них уменьшится количество витаминов, появится неприятный привкус. Лучше всего для этого подойдёт посуда из стекла или нержавейки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Подосиновики

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Подосиновики 1 Килограмм
Сыр твердый 100 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Зелень 1 Штука (Я брала пучок петрушки)
Растительное масло 2 Ст. ложки
Красный болгарский перец 1 Штука
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

220 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подосиновики в духовке"

1. Сперва хорошо промойте подосиновики в холодной проточной воде. Затем их следует выложить целыми (если есть крупные, разрезать пополам) на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

2. В ступке растереть перец, чеснок, соль и зелень, а полученную смесь выложите на грибы. Вместо ступки зелень с чесноком и перцем можно измельчить в блендере (в этом случае соль не добавлять).