мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Макароны / Подлива с мясом к макаронам

Подлива с мясом к макаронам



Приготовил:  
26.01.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Подлива с мясом к макаронам готовится примерно пару часов. Мясо обжаривается и тушится, оно должно быть мягким и вкусным. Добавление томата и овощей, любимых специй делает подливу ароматной и вкусной!

Описание приготовления:

Подлива с мясом к макаронам и еще много чему - это самое главное блюдо, которое мне досталось в приданное наряду с рецептом вкусного кубанского борща. Именно важен порядок: сначала жарится лук практически до готовности, а затем уже добавляется мясо. Оно дает сок, поэтому жарим на сильном огне, помешивая до полного испарения жидкости, затем мясо должно зарумянится. Весь процесс происходит на сильном огне. От казана никуда отлучаться не рекомендую. А вот когда уже заливается вода, огонь нужно сделать небольшим, чтоб мясо тушилось на слабом огне. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо  — 1000 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Подлива с мясом к макаронам"

Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 1
Подготовьте продукты.
Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 2
Лук нарезать кольцами и обжариваем на масле до прозрачности.
Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 3
Мясо нарежьте кусочками.
Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 4
Когда лук обжарится, добавьте мясо, перемешайте и тушите до испарения жидкости.
Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 5
Когда жидкость испарится жарьте еще 15 минут, помешивая.
Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 6
Залейте мясо кипятком, добавьте специи и тушите под крышкой 40 минут. Затем посолите и оставьте еще на 10 минут.
Подлива с мясом к макаронам - фото шаг 7
Готовую подливу подавайте с макаронами.

Оценить рецепт Подлива с мясом к макаронам:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Подлива с мясом к макаронам"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
творожное печенье гусиные лапки

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
кофейный торт