В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Главная
/ Каталог рецептов
/ Соусы / Горячие блюда / К мясу / Котлеты / Соус сырный /
Подлива к котлетам из сыра
Подлива к котлетам из сыра
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Просто котлеты кушать неинтересно. Добавим подливу и получим сочные, нежные котлеты в восхитительно-сливочном соусе! Гарнир - любой и невероятно вкусный обед или ужин вам обеспечен. Заходите!
Описание приготовления:
Делаем котлеты так, как делаем это обычно. Обжариваем их в сковороде, затем выкладываем в высокий противень и заливаем соусом из сыра и молока. Запекаем и подаем!Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 400 Грамм
- Капуста пекинская 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Соль, специи По вкусу
- Сыр мягкий по 100 Грамм (3 упаковки)
- Молоко 0,5 Стакана
- Чеснок 2 Зубчика
- Рис отварной 2 Ст. ложки
- Сухари панировочные По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Подлива к котлетам из сыра"
Можно использовать готовый фарш или приготовить самой. У меня был кусочек говядины и кусочек свинины (прокрутить через мясорубку), добавить пару ломтиков булочки, вымоченных в молоке. Пекинскую капусту (можно заменить на белокочанную) и лук измельчить блендером или также через мясорубку. Разбить в фарш 1 яйцо, добавить рис, соль, специи, все тщательно перемешать.
Из фарша сформировать небольшие котлетки, запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, добавить немного воды и накрыть крышкой, протушить на небольшом огне. Когда вода испарится, открыть крышку и поджарить вторую сторону.
Колеты уложить в форму для запекания. Форму я ничем не смазывала.
Соус: молоко, мягкий сыр (я использовала сыр "Янтарный свет"), чеснок смешать до однородной массы, я использовала погружной блендер.
Котлеты залить соусом и отправить в горячую духовку на 10-15 минут.
Готово! В горячем виде ну ооочень вкусно! С любым гарниром и салатом из свежих овощей.
Оценить рецепт Подлива к котлетам из сыра
4.0,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мясное суфле
Пирог с мясом из лаваша
Гречка, тушенная с мясом
Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром
Пирог на сметане без яиц
Мясное суфле
Пирог с мясом из лаваша
Гречка, тушенная с мясом
Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром
Пирог на сметане без яиц
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ