мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пляцки украинские



Приготовил:  
22.07.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Непревзойденные украинские пляцки - это такое объедение, что словами не передать, нужно обязательно пробовать. Сладкие, ароматные и очень красивые пляцки, легко украсят любой праздничный стол!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать как приготовить пляцки украинские в домашних условиях. Условно приготовления можно разделить на несколько этапов. В первую очередь приготовьте коржи из разного теста. При запекании 4 вида теста смешиваются и образуют красивые узоры на выпечке. Затем из разноцветного желе и сметаны делаем начинку. В самом конце готовим крем из сливок, молока и пудинга. Соединив все вместе - получаем замечательные украинские пляцки!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Яйца — 9 Штук
  • Сахар — 2,5 Стакана
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное — 1 Стакан
  • Какао — 1 Ст. ложка
  • Вишневое желе — 1 Штука (пакетик)
  • Сухой мак — 3 Ст. ложки
  • Желе цветное — 5 Штук (для начинки)
  • Сметана — 400 Грамм
  • Сливки — 0,5 Стакана
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Пудинг — 1 Штука (белый шоколад)

Количество порций: 10

Как приготовить "Пляцки украинские"

Пляцки украинские - фото шаг 1
Белки взбейте в жесткие пики. Затем добавьте сахар, а также ванильный сахар.
Пляцки украинские - фото шаг 2
Кладем в белки муку и добавляем масло растительное. Все тщательно перемешиваем.
Пляцки украинские - фото шаг 3
Теперь нужно разделить тесто на 4 равные части. В первую часть теста добавляем 4 яичных желтка и 2 ст. л. муки.
Пляцки украинские - фото шаг 4
Во вторую часть теста кладем 1 ст.л. какао. Перемешиваем.
Пляцки украинские - фото шаг 5
В третью часть теста - 1 пакетик вишневого желе (для цвета). Размешиваем.
Пляцки украинские - фото шаг 6
В четвертую часть теста кладем - 3 ст.л. сухого мака. Перемешиваем.
Пляцки украинские - фото шаг 7
Форму 25х35 см , застелите бумагой для выпечки. Произвольно налить тесто из всех четырех емкостей. Выпекать в духовке 40-45 минут, температура 180 градусов.
Пляцки украинские - фото шаг 8
Получается такой корж, разрезаем его на 2 пластины.
Пляцки украинские - фото шаг 9
Готовим начинку. Четыре пачки желе растворите в горячей воде, отдельно друг от друга. Когда желе застынет - нарежьте кубиками.
Пляцки украинские - фото шаг 10
Пятую пачку желе растворить, остудить и вылить в сметану. Затем добавить кубики желе.
Пляцки украинские - фото шаг 11
Масса превращается в студень? Отлично, выливаем ее на корж и накрываем вторым коржом. Ставим в холодильник.
Пляцки украинские - фото шаг 12
Для крема соединяем пол стакана сливок, пол стакана молока и 1 пачку пудинга "белый шоколад". Взбиваем все до загустения. Кремом смазываем верхний корж пляцка. Сверху присыпаем шоколадными шариками.
Пляцки украинские - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пляцки украинские:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Пляцки украинские"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт грибів лисички

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
овсяное молоко приготовить