мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с лисичками



Добавил:  
22.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Плов с лисичками - отличное обеденное блюдо, насыщенное и очень вкусное. Обилие овощей делает плов очень сытным и сочным, к тому же, этот плов с уверенностью можно считать постным. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления плова с лисичками. Первым делом нужно обжарить лук с морковью, затем добавляем грибы, продолжаем готовить. Далее кладем перец и томаты, а также специи, тушим 10 минут. Засыпаем слой риса, втыкаем в рис чеснок и заливаем все водой. Не перемешивая, доводим блюдо до кипения и продолжаем готовить на медленном огне еще 40 минут. В конце присыпаем блюдо зеленью, перемешиваем и подаем к столу. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Крупы / Рис / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 2 Стакана
  • Лисички — 1 Стакан
  • Перец болгарский — 2 Штуки
  • Томаты в собственном соку — По вкусу
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Масло растительное — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Плов с лисичками"

Плов с лисичками - фото шаг 1
Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле несколько минут.
Плов с лисичками - фото шаг 2
Добавьте тертую морковь, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
Плов с лисичками - фото шаг 3
Добавляем промытые и порезанные лисички. Продолжаем готовить.
Плов с лисичками - фото шаг 4
Настал черед добавить порезанные томаты, перец и соль по вкусу. Тушим под крышкой 10 минут.
Плов с лисичками - фото шаг 5
Засыпаем сверху рис, не перемешивая его. Втыкаем в рис зубчики чеснока.
Плов с лисичками - фото шаг 6
Заливаем рис водой, чтоб покрыть его на 2-3 см. Доводим до кипения и продолжаем готовить под крышкой, на медленном огне 40 минут.
Плов с лисичками - фото шаг 7
В конце, когда рис впитает в себя всю жидкость, добавьте измельченную зелень и перемешайте блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с лисичками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
как приготовить запеканки в духовке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
выпечка и десерты рецепты