мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов из сухофруктов



Приготовил:  
11.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаете, что знаете о плове все? А вот и нет! Сегодня я вам расскажу, как приготовить плов из сухофруктов. Методика классическая, но само добавление сухофруктов полностью меняет весь вкус блюда!

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления плова из сухофруктов. Вкусно и нежно, очень мне нравится этот вариант легендарного восточного блюда с истинно душевным колоритом. Приготовишь такое блюдо — и сразу же атмосфера праздника!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 200 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Изюм — 3 Щепотки
  • Курага — 3 Щепотки
  • Барбарис — 4 Щепотки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 80 Миллилитров

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Плов из сухофруктов"

Плов из сухофруктов - фото шаг 1
1. Прогреваем в чугунке масло, обжарим в нем лук и чеснок.
Плов из сухофруктов - фото шаг 2
2. Добавим дальше морковку, обжарим её до золотистого цвета. Дальше добавим сухофрукты и специи, а огонь уменьшим. Тушим, пока изюм почти полностью не вернет свой изначальный объем.
Плов из сухофруктов - фото шаг 3
3. Дальше закладываем рис.
Плов из сухофруктов - фото шаг 4
4. Теперь заливаем всё водой так, чтобы она на два пальца была выше риса. Накроем крышкой, тушим 25 минут.
Плов из сухофруктов - фото шаг 5
5. Вот такой получается плов. Теперь можно снимать блюдо с огня и перемешивать.
Плов из сухофруктов - фото шаг 6
6. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов из сухофруктов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
зразы из фарша

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
торт рецепты с фото